香辛料小圓餅

基本介紹

• 中文名：香辛料小圓餅
• 主要食材：麵粉，肉桂粉
• 分類：餅乾，聖誕，甜點，餅

用料

材料	用量
麵粉	2 cup
肉桂粉	1 tsp
黑胡椒粉	1/4 tsp
肉豆蔻粉	1/4 tsp
丁香粉	1/4 tsp
小豆蔻粉	1 tsp
堅果粉	1/4 cup
泡打粉	1/4 tsp
黃油	1/4 lb
黃糖	3/4 cup
molasses	1/4 cup
雞蛋（大）	1
檸檬皮屑	1/2 tsp
香草精	1/2 tsp
糖霜
黑白朱古力

做法

1. 烤箱預熱到350℉。

2. 麵粉和香辛料混合，加入堅果粉和泡打粉混合。

3. 黃油、黃糖還有molasses一起打發到蓬鬆。加入雞蛋、檸檬皮和香草精混合。

4. 2和3分次混合成麵團... ...

5. 用1tsp的量勺取麵團，搓成小圓餅狀。

6. 烤箱上層14~18分鐘。

7. 放涼篩糖霜，或者沾朱古力~