香蕉豆沙優酪乳汁

香蕉 ：香蕉營養高、熱量低，是相當好的營養食品。它含有蛋白質，糖，澱粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。

基本介紹

• 中文名：香蕉豆沙優酪乳汁
• 原料：：香蕉 400克， 紅豆沙 50克
• 配料：：優酪乳 120克。
• 功能：潤肺止咳，清熱解毒，

製作材料

原料：香蕉 400克， 紅豆沙 50克。

配料：優酪乳 120克。

製作方法

1.　將香蕉去皮，切成塊狀。

2.　香蕉放入榨汁機中攪打成汁。

3.　將香蕉汁倒入杯中，加入豆沙和優酪乳，攪拌均勻，即可直接飲用。

營養分析

香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護皮膚毛髮的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂鬱，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓，起到降血壓，保護血管的作用。 紅豆沙 ：紅豆沙含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營養元素，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。豆沙含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹。

相剋食譜

香蕉 ：香蕉不宜和紅薯同食。

紅豆沙 ：紅豆忌與米同煮，食之發口瘡。也不宜與羊肉同食。

紅豆還與羊肚相剋，同食會引起中毒。

紅豆也與鯉魚相剋。