香蕉桃酥

香蕉桃酥是一道菜品，主料為普通麵粉、香蕉乾等。

基本介紹

• 中文名：香蕉桃酥
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 儲藏方法：冷藏

所用廚具

電烤箱

食材明細

普通麵粉200克

香蕉乾30克

植物油110克

糖40克

奶粉5克

泡打粉1/2小勺

小蘇打1/4小勺

雞蛋1隻

製作步驟

1. 準備好原料，麵粉取中筋麵粉就可以。

2. 香蕉乾放入料理機，打成粉末。

3. 如果覺得不夠細，還可以打第二遍，想吃香味濃一些的，可以適當再添加一些香蕉乾。

4. 各種分類混合，過篩一遍。

5. 蛋、糖、油混合。

6. 要攪拌成完全融合，成果醬狀。

7. 把攪拌好的蛋油混合物倒入粉類混合物中。攪拌均勻。捏成一個麵團。

8. 用喜歡的模具可以刻出造型。

9. 也可以像店裡那樣，分成若干個小團，用手壓扁，在餅中央撒幾粒黑芝麻。

10. 烤箱預熱，中層，160度，20分鐘。待桃酥表面變硬即可。