香菜拌木耳

香菜拌木耳是一道由木耳一把、洋蔥一個等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：香菜拌木耳
• 主要食材：木耳，香菜
• 配料：洋蔥、熟芝麻
• 調料：花椒油、涼拌醬油、醋

原料

木耳一把、洋蔥一個、香菜三棵、花椒油、涼拌醬油、醋、鹽、糖、香油、熟芝麻。

做法

1、木耳提前半天用涼水浸泡，泡發後清洗乾淨。洋蔥去外皮。

2、泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠乾水份。

3、洋蔥切薄片。香菜切碎。

4、洋蔥木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻，撒上白芝麻即可。