基本介紹 中文名：香菇豬肝湯主要食材：香菇、豬肝、瘦肉調料：油、精鹽、胡椒粉輔料：薑絲、香菜、香蔥 1、豬肝瘦肉加入薑絲、油、精鹽、胡椒粉醃15分鐘(照片忘了拍）香菇切小片；2、把水放入鍋中、香菇冷水下鍋、煮至水開後、小火煮15分鐘（使香菇充分出味）；3、放入瘦肉和豬肝、煮熟；4、最後撒上一點蔥花、這個湯就完成了。雖然很簡單、美味的滋味一點都不可以看小呢，記得在醃豬肝的時候一定要加足夠的薑絲和胡椒粉、那么這個湯就一點都不會腥了。
