香菇優質高產栽培新技術

《香菇優質高產栽培新技術》全面系統地講解了香菇的最新高產栽培與加工技術，包括栽培概況，生物學特性，生產設備，制種技術，香菇的各類優質高產栽培模式，病蟲害防治，採收保鮮，加工方法，以及香菇的烹調菜譜精選等。

基本介紹

• 書名：香菇優質高產栽培新技術
• 出版社：天地出版社
• 頁數：341頁
• 開本：32
• 作者：李泳金
• 出版日期：2006年1月1日
• 語種：簡體中文

內容簡介

《香菇優質高產栽培新技術》編排新穎，獨樹一幟，將大量的最新技術用最有效的編寫方式體現出來，可說是總括了目前國內該領域最先進最全面的技術成果。

圖書目錄

第一章香菇概論
第一節分類地位及自然分布
第二節營養價值及藥用價值
第三節栽培概況及發展前景
第二章香菇的生物學特性
第一節形態特徵
第二節生活簡史
第三節生活條件
第三章香菇的生產設備
第一節生產場地
第二節原輔材料
第三節主要設備
第四節常用藥劑
第四章香菇的制種技術
第一節母種的製作
第二節原種的製作
第三節栽培種的製作
第四節液體菌種的製作
第五節膠囊型菌種生產
第六節菌種的保藏
第七節菌種的復壯
第八節香菇菌株的選擇
第五章香菇的栽培技術
第一節栽培方式概述
第二節栽培時間安排
第三節段木香菇栽培法
第四節代料香菇栽培法
第五節代料花菇栽培法
第六章香菇各類優質高產栽培模式
第一節北方代料高產栽培法
第二節室內代料高產栽培法
第三節雙棚小袋春栽高產法
第四節香菇覆土栽培高產法
第五節酵素菌發酵料栽培高產法
第六節北方發酵料床栽高產法
第七節中原半生料高產栽培法
第八節玉米芯生料高產栽培法
第九節南方生料高產栽培法
第十節竹屑生料高產栽培法
第十一節與靈芝組合高產栽培法
第十二節與竹蓀組合高產栽培法
……
第七章花菇各類優質高產栽培模式
第八章香菇的病蟲害防治
第九章香菇的採收與保鮮
第十章香菇的加工與貯藏
第十一章香菇烹調菜譜精選
附錄