香草風味菲力牛排

基本介紹

• 中文名：香草風味菲力牛排
• 主要原料：菲力牛排
• 是否含防腐劑：否
• 調料：式芥末醬，橄欖油，牛肉汁，新鮮迷迭香，鹽，胡椒粉
• 輔料：蔬菜

材料

菲力牛排150公克，法式芥末醬30公克，橄欖油30㏄，蔬菜適量，牛肉汁50㏄，新鮮迷迭香1支，鹽適量，胡椒粉適量

做法

1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。

2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。