香草豬手

香草豬手是一道以豬手為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香草豬手
• 主要食材：豬手

製作方法

將豬手去毛洗淨,再用開水稍燙一下,燒開清水,放入滷料包、精鹽、味素、白糖煮滾，再下入豬手，用滷汁小火浸滷50分鐘，關火後再燜20分鐘,取鐵鍋一隻，先在鍋底均勻撒上一層大米，再將茶葉、白糖撒入鍋中，然後架上一個鐵箅子，將豬手放在上面，蓋嚴鍋蓋，用旺火燒至鍋內冒起濃煙時關火.待煙散盡後掀開鍋蓋，取出豬手，刷上香油，切成大塊擺盤即可。

產品特色

香草豬手色澤誘人，入口甘香嫩滑，肥而不膩。讓人久久不能忘懷。而且豬手含有豐富的膠原蛋白，被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。