香芋地瓜球

香芋地瓜球是以香芋、地瓜等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：香芋地瓜球
• 主要食材：香芋，地瓜
• 分類：糕點
• 口味：香甜

所需食材

主料

300g香芋、地瓜

配料

適量油

適量糖粉

製作方法

1、小鍋放油，加熱到80度左右。

2、倒入香芋地瓜球。

3、炸出金黃濾出。

4、再回鍋炸一下，這個火候不好把握。

5、出鍋後篩上糖粉。7微稍放1分鐘即可食用。

食用須知

地瓜含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。