香脆黃金薯條

基本介紹

• 中文名：香脆黃金薯條
• 主要食材：土豆，牛奶

用料

材料	用量
土豆	三個左右(依個人需要定)
牛奶	一包(必備
廚房紙巾	4張

做法

1. 將土豆洗淨削皮，切成筷子粗細的條狀
2. 將切好的土豆用水淘洗三遍
3. 後放入燒開的水中煮五分鐘
4. 將水瀝乾後，用冷水灼涼
5. 放入牛奶泡二十分鐘，使每根土豆都被牛奶泡到
6. 將泡好的土豆瀝乾，放在廚房紙巾上晾半小時
7. 在鍋中放適量油，燒滾燙。倒下土豆炸至金黃即可享用。。。