基本介紹 中文名：香脆瓜子酥主要原料：普通麵粉是否含防腐劑：否配料：花生碎 原料,製作方法, 原料普通麵粉 150g植物油 50g糖 50g葵花子仁 60g（留20g裝飾表面）花生碎 20g雞蛋 1個（留兩小勺蛋清表面用）製作方法1、普通麵粉150g，植物油50g，糖50g，葵花子仁60g（留20g裝飾表面），花生碎20g，雞蛋1個（留兩小勺蛋清表面用）。油、糖混合均勻，麵粉、酵面、花生碎、瓜子混合均勻2、分成12個約32g的小塊，把小球放入蛋白液中蘸一下3、再蘸一層瓜子仁靜置30分鐘，放預熱180度烤箱，約15分鐘，至表面金黃即可
