香糯小米餅是一道美食,主要製作材料有米飯、蔥等。 基本介紹 中文名:香糯小米餅主要食材:米飯分類:主食口味:鹹輔料:蔥末,鹽,胡椒粉,油 材料,做法, 材料剩米飯1碗,蔥末,鹽,胡椒粉適量,油。做法把剩米飯放進保鮮袋稍微揉碎一下。將揉好的米飯分成幾個小圓團,壓成餅狀。將餅放到鍋里烙一下,烙到兩面呈金黃就可以了,出鍋前撒上蔥花,鹽,胡椒粉等調料即可。在手上抹少許色拉油,將揉好的米飯分別搓成一個個大小適中的飯糰。