香油水煎包

香油水煎包

香油水煎包是一道美食,主要食材有羊肉、豬肉等。

基本介紹

  • 中文名:香油水煎包
  • 主要原料:小麥粉面
  • 產地:魯西南
  • 調料:蔥、姜、五香粉香油、細鹽
  • 廚具:平底鍋
製作
其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉香油、細鹽調製,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。

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