香椿木

香椿木又叫“辟邪木”，很多人稱香椿木為“百木之王”，古時候人們把香椿木當做靈木，放在家中可以匯聚財氣，還具有辟邪的作用。

基本介紹

• 中文學名：香椿木
• 別稱：春芽樹、俗稱紅椿、香椿
• 界：植物界
• 科：楝科
• 屬：香椿屬
• 分布區域：我國華北、西南和華南地區

簡介

香椿又叫做春芽樹，楝科香椿屬，產於我國華北、西南和華南地區。椿木分為臭椿木和香椿木兩種。臭椿樹開花並結子，葉子不能吃；香椿樹不開花，葉子能吃，香椿木質鬆軟，紋理稍顯粗大，是比較上等的材質。這種木質紋理大且闊，在北方僅次於核桃木，明清時期常用於製作櫃、供桌、條案等類的家具。

【1】《本草綱目》中記載，皮根果入藥治百病，葉、乾、皮、根全身為寶，可驅蟲防病，號稱樹中之王，賽過紅木。同時與人朝夕相處，有益人體健康，傳說八仙之一呂洞賓在單州賽仙台謫居時，常以香椿木為枕。

【2】香椿木又名辟邪木，還稱百木王。傳說古代一位皇帝在落難時吃香椿葉度過難關，在返宮後為答謝香椿樹的救命之恩，特賜名香椿樹為：百木王。為此，在老百姓的生活中家裡大到房梁小到一個房梁木榫一定要用到香椿木，以祈求家人平安、幸福。

【3】 很早以前每家每戶蓋房子也都要用一塊香椿木，不管大小，大到一隻房梁小到一個木榫也要用，因為傳說香椿木可以辟邪 鎮宅，保平安。

作用

香椿木製作家具

香椿木的氣乾密度大約是0.54g/cm³，有一定的香味，時間越長，顏色越深，香味也就越大，所以香椿木在現代生活中最常用於製作家具。

香椿木非常耐腐蝕，可以避蟲，素有“桃花心木”的美稱。但是由於香椿葉可以食用，經常被人採摘，限制了香椿樹的生長，所以我們很少看見有高大的香椿樹。

香椿木是上等的木材，在北方的地位僅次於核桃木，香椿木的紋理粗大。

人與香椿木長期接觸有益於健康，相傳八仙之一的呂洞賓就曾用香椿木作過枕頭。

香椿木的藥用價值

香椿木也具有一定的藥用價值，可以健胃理氣、殺蟲、止崩、潤膚明目、清熱解毒。香椿揮發的氣味可以讓蛔蟲死亡，從而排除人體。

香椿葉可以食用，含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，長期食用可以美容保健，增強身體的免疫力。

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

其它用途

人們由於香椿木。質地堅韌，紋理通直，花紋美觀，其材質、花紋和色澤。多數用來製作家居、家具、鐘錶、實用用品、保健用品的原材料，美觀而不失奢華，簡約而不失大氣，是宜人宜家的首選。

香椿木幼芽除食用外，它的葉、皮、根、果實(香鈴子)都具有一定的醫療作用。把鮮香椿頭與等量大蒜，加少許食鹽，搗碎，敷於患處，可治瘡癰腫毒；把香椿、杉木、楓樹三者的嫩葉各等分，水煎，去渣飲服,可治絲蟲病；香椿皮性涼,具有除熱、燥濕、止血等功能；香鈴子對用於治療風寒感冒、胃腸塞滯、脘腹脹悶、風濕性關節炎等症。 香椿樹生長迅速，樹幹通直，無節少疤，材色紅潤，紋理清晰，刨面光亮美觀，氣味芳香，在國際市場上享有“中國桃花心木”之美稱。

鑑別小方法

香椿木徑切面呈平行線花紋，弦切面為呈山水狀花紋，環孔材，早材管孔2～3列，早材至晚材管孔緩變。心邊材區別不明顯，心材微黃紅至深紅褐色。生長輪明顯。軸向薄壁組織環管狀。早材至晚材管孔緩變。心邊材區別明顯，心材微黃紅至深紅褐色。生長輪明顯。軸向薄壁組織環管狀。氣乾密度0.51～0.65g/cm^3。木材強度、硬度中等；加工容易。以下兩種小方法可以鑑別：

1. 聞氣味。因為香椿樹家具具有有益的淡雅清香，但是臭椿有股臭味；
2. 看表面。香椿樹家具，紋理清晰自然，且具光澤；臭椿樹樹皮灰白色或灰黑色，平滑，稍有淺裂紋，所以製作的家具沒有香椿樹家具那樣光澤亮麗。

香椿樹栽培

1、選種催芽

在種植香椿的時候，一定要注意選種催芽的問題。在選擇種子時，一定要觀察一下種子的成色，種子一定要充滿顆粒，另外要呈紅黃色。在選種的時候一定要進行催芽的處理，提高種子的發芽率，這樣才能帶來更好的幫助。在選取種子的時候，適度的催芽也是必要的，首先應該把種子放在40度的溫水裡面，然後進行5到8分鐘。浸泡時應該不斷的攪拌，然後把種子放在水裡面，這樣可以讓種子充分的吸水，然後把種子攤在涼蓆上，讓他在25度的環境中進行催芽，這樣的方式可以保證種子的更好生長。

2、播種

再進行播種的時候，一定要考慮到地勢平坦的問題。首先應該保證光照的充足，選擇一個好的地方，也是非常重要的一點，再進行播種的過程中，應該保證一定的間距，這也是我們了解的密度問題。千萬不要讓他們距離得太近，避免在不斷的成長以後，出現相互擁擠的狀態。

3、定植的技術很重要

當植物做好矮化措施了以後，就可以進行定植了，定植的過程中，一定要在溫室裡面進行栽培。一般都是大棚的溫室環境，然後進行有機的是非，其他的肥料均勻的灑乾，然後進行整體的噴藥處理，這樣的做法叫做前期的處理工作。定植的時候需要連根帶土，這樣不會對植物進行損壞。

4、採收的問題

當香椿成熟了以後，立馬要進行採收。香椿的生長溫度是非常高的，所以一定要把它放在喜光的地方，千萬不要出現陽光的照射。在陰天的時候，也要進行人工的補光，你這樣才可以做到它光源的充足。在一個合適的播出環境下，香椿的發芽速度是非常快的。對這些問題及時性地做到處理，帶來的好處也是非常多的。希望大家可以明白，香椿的種植問題是一個非常重要的問題，懂得這些問題給你帶來的好處，也會讓你的收入變得非常的多。