香格里拉氂牛肉干巴

來自於雲南紅土高原的香格里拉。雲南香格里拉地處青藏高原東南邊緣、橫斷山脈南段北端，“三江併流”之腹地，形成獨特的融雪山、峽谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族風情為一體的景觀，為多功能的旅遊風景名勝區。

基本介紹

• 中文名：香格里拉氂牛肉干巴
• 主要原料：氂牛肉
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：常溫、乾燥、陰涼、密封保存（開封后即食）

簡介

【產品名】滇牛 香格里拉氂牛肉干巴 咖喱味
【產品種類】氂牛肉	【產品規格】90g/袋
【生產時間】2011年8月	【保質期】十二個月
【保存條件】常溫、乾燥、陰涼、密封保存（開封后即食）
【商品原料】雲南香格里拉草地放牧優質氂牛肉
【產品性質】原生態綠色健康食品
【品質鑑賞】本品選用雲南高原草地放牧的優質氂牛肉為原料，經過傳統工藝精製而成，不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，品質上佳、營養健康、香醇可口，是零食配餐、娛樂休閒、饋贈親友、居家必備之佳品

金純-滇牛

香格里拉

一詞是迪慶中甸的藏語，為“心中的日月”之意，它是藏民心目中的理想生活環境和至高至尚的境界。迪慶高原就是人們尋找了半個世紀的“香格里拉”。雪山環繞之間，分布有許多大大小小的草甸和壩子，它們是迪慶各族人民生息繁衍的地方，土地肥沃，牛馬成群。在這片寧靜的土地上，有靜謐的湖水、神聖的寺院、淳樸的康巴人，一切都如人們夢想中的伊甸園——香格里拉。“不必到西藏就可領略藏族風情”。不僅有西藏高原雪山峽谷的風貌和藏族風情，還可領略到內蒙古大草原“風吹草低見牛羊”般的壯麗景色。

氂牛

作為藏文化中的圖騰崇拜物，氂牛被稱為“神牛”，黑氂牛代表著 “神聖、正義、威嚴、力量、權威”，白氂牛是“吉祥、平安、善良、美好” 的象徵。俗稱“萬能種”的氂牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使氂牛肉質細嫩，味道鮮美。氂牛肉富含蛋白質和胺基酸，以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。氂牛肉極高的營養價值是其他牛肉所無法比擬的，《呂氏春秋》載“肉之美者，氂象之肉”，在當今港澳和西歐市場上，氂牛肉被譽為“肉牛之冠”。氂牛肉以富含蛋白質和低脂肪而名列肉類前茅，是國際市場上稀少的高級肉類，它以名、優、稀、特徵服了世界各地的消費者。

營養價值

<呂氏春秋>載“肉之美者，氂象之肉”，（華威盛世）作為世界三大高寒動物之一，氂牛肉被譽為“牛肉之冠”，屬半野生天然綠色食品，富含蛋白質和胺基酸，鐵元素 以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。

氂牛的肉經過鹽滷，切成薄片，拌上辣椒不失為一道好的下酒菜，當然，酒要喝當地的青稞酒。牛全身都是寶，肉可食，皮可縫製成衣，靴、袋等。牛頭可加工成工藝品，牛尾可製作成彈掃灰塵的掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥，氂牛因其常年生活在海拔幾千米米以上地區，這些地方生長著許多野生藥種如貝母、蟲草等，氂牛常食這些藥材，其肉鮮美無比，殺後可炒紅燒、清沌或涼曬成乾巴等，其咪獨特。