饅頭雞蛋限購令

簡介：

“ 饅頭雞蛋限購令”是指中國傳媒大學膳食服務中心在10年12月1號張貼的一張通知。限購令規定，每人每餐限購雞蛋2枚，饅頭5個。一學生說，“其實平常一頓飯也吃不了那么多”，依照一般人的食量，此項規定應對普通師生的影響不大。但限定購買數量的做法令人費解，“做此硬性規定，讓人覺得不舒服”。

該學校飲食中心主任表示，限購令根本不是針對本校師生的，而是因為長期有些非本校的人員在食堂用餐或者買飯，這些人員有的甚至是附近工地的工人，他們有時候買饅頭二十、三十個地買，買雞蛋也常是一買幾十個。

該校膳食服務中心工作人員解釋，自2007年以來，校內食堂的價格就沒有上漲過。近期物價上漲迅猛，但依照北京市教委要求，校內食堂物價仍需保持平穩，雞蛋、饅頭等食品均是虧本經營。“煮熟以後的雞蛋每個才賣5角，虧本2角”。

該工作人員說，有一些校外人員到學校食堂就餐，一次購買雞蛋和饅頭的數量較多。為減少虧空，維護在校師生利益，故作出此項規定。

據介紹，隨著物價上漲，每個雞蛋成本是7毛錢，還不算人工水電煤氣這些，外面市場上賣的煮雞蛋都在9毛以上，而學校只賣5毛。饅頭每個足斤足兩，但只賣4毛錢，外面的至少5毛。由於物價漲得太快，學校食堂去年虧損了很多，所以才決定出這樣的限購令，目的是延緩一下虧損。

“本輪物價上漲食品占大頭”

據報導，國家統計局總經濟師姚景源分析，這一輪物價上漲是食品價格占大頭。2010年11月的CPI漲幅中，食品價格的上漲占了74%。汽車、電視雖然在降價，但是汽車、電視沒人天天買，食品要天天吃。

他說，食品價格的上漲衝擊每一個人，特別是衝擊低收入群體。中國的恩格爾係數，也就是用於食品的支出占整個消費支出的比重，城市在36.5%左右，農村是41.0%左右，比已開發國家高20多個百分點。