主食限購令

主食限購令是個別高校食堂為保障學生權益，針對教職工家屬因便宜搶購主食，造成主食難買甚至影響到學生供應狀況而發布的限購令。限購令的發布招來教職工家屬和學生雙方部分人士的不滿，在實施的過程中遇到種種障礙，使限購令成為一紙空文。專家建議應及時跟進相關配套措施，使學生食堂和教職工食堂專門化。

簡介

主食限購令

主食限購令

主食限購令是個別高校食堂為緩解因常有教職工家屬及校外人員到學校購買大量雞蛋和饅頭等所導致的主食難買狀況而發布的限購令。

2011年1月，中國傳媒大學的食堂內貼出通知，每人每頓飯限購雞蛋兩枚、饅頭5個。

2012年12月12日，北京大學餐飲中心在在北大的食堂內發布《關於各食堂主食麵點限購的通知》。主食每個品種限購3個。

限購原因

主食限購令

主食限購令

2008年初，教育部、財政部出台《關於落實高校學生食堂補貼措施的通知》。《通知》旨在下達補貼資金，用於穩定學生食堂飯菜價格。因學生享受教育部和財政部規定的高校學生食堂補貼，價格便宜，因此很多教職工及家屬就來“廣積糧”。一到飯點各大校園餐廳食客雲集，造成主食難求現象。很多學校（如北京大學、武漢大學、山東大學、北京航空航天大學等）的食堂開始發布限購令。中國傳媒大學內有居民區，早餐時常有上年紀的人搶購很多饅頭。對個別人一次性購買大量饅頭且有可能影響到學生供應時，食堂對其限購。

主要目的

主食限購令是主要針對教職工家屬因便宜搶購主食，來保障學生權益。

各方反應

主食限購令的發布招來教職工家屬和學生雙方部分人士的不滿：

教職工家屬

教職工家屬不理解、不聽勸，根本無視限購通知。

學生

很多學生髮帖質疑限購令形同虛設。2013年9月23日17時56分，網名“孤鴻影過”的用戶在北大校內論壇“北大未名站”欄目“北京大學學生會”下發表上一則名為《農園一層主食被搶》的帖子。帖子稱，當日下午5點整，農園食堂一層，一位老爺爺拿著夾子，有條不紊地夾走了小半筐發糕，放進了他裝著十來個饅頭的塑膠袋，然後掀開了花捲的墊子……還稱經常看到非學生模樣的老人或中年人違反規定購買主食而結賬時沒有收到任何提醒和阻攔。

落實情況

主食限購令

主食限購令

有令難行

高校食堂一般都是師生混合就餐，未設定單獨的教職工及其家屬餐廳，尤其一些自選餐廳，相對其他視窗售賣制食堂執行起來難度更大。

此外，很多人針對限購令想出很多辦法，如買完後重新排隊再買；多準備幾張卡買；換其他主食品種買等。

限購令雖已執行，但它只是一個建議，不能夠強制執行。因為很多前來購買的老人，都是退休老教師或者教職工家屬，很多還是空巢老人，平時子女不在家，早上來學校晨練時，順帶打包一些，回家慢慢吃。所以限購令的執行更多需靠自覺。

專家解讀

各大學校食堂“主食難求”，其實就是教職工及其家屬“蹭學生福利”。低菜價的福利，是教育部和財政部下發給學生享受的，教職工及其家屬並不是受用人群。因而，最簡單的應對措施，即學生食堂和教職工食堂專門化。如食堂就餐分學生餐卡、教師餐卡及臨時餐卡。並規定稱，持教師餐卡不得到學生餐廳使用。購買臨時卡時需額外加收10%至15%的搭夥費。