養殖螃蟹技術

養殖螃蟹技術

《養殖螃蟹技術》是一種用於養殖螃蟹的技術。

基本介紹

  • 中文名:養殖螃蟹技術
  • 外文名:Crab Technology
  • 條件:交通方便,環境安靜;水源充沛
  • 池埂坡比:1:2.5—3
  • 訣竅:“三適”“一暫養”
養殖條件,蟹種選擇,飼養方法,

養殖條件

交通方便,環境安靜;水源充沛,水質良好無污染,排灌方便;池底平整,池埂坡比1:2.5-3。
防逃設施:
主要有水泥磚牆、鈣塑板圍欄、聚乙烯網片圍欄三種形式。目前普遍採用鈣塑圍欄,將鈣塑板沿埂四周埋入土中20厘米壓實,間隔1米用木樁固定。
殺菌消毒清塘
清除過多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池潑灑,每畝用量200—250公斤,達到徹底的清塘消毒,除雜除野,殺滅病菌,改善底質,藥後7天,即過水1次,以排除污物,然後曬塘3—5天后加水。
蟹池裡宜種的水草
養殖一塘蟹,首先要種好一塘草,水草是河蟹喜愛吃的天然餌料之一,又能起到良好的淨化水質的作用,而且是河蟹棲息、躲避敵害的場所。種水草的面積應占池塘面積的70%以上,主要品種有輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等,輪葉黑藻、伊樂藻以移栽、扦插為主,苦草以播種方式種植。
蟹池裡宜投放螺絲
螺絲是河蟹喜食的天然餌料之一,又能淨化水質。在蟹种放養前和市場和和,每畝投放鮮活螺絲300—500公斤,以培育河蟹的基礎餌料。

蟹種選擇

選擇規格整齊、附肢完整、無病無傷、行動敏捷的長江水系中華絨螯蟹蟹種為宜。

飼養方法

蟹池合理放養
一般蟹种放養要做到“三適”“一暫養”,即適當密度,適時放養,適中規格與先暫養後放養。蟹种放養密度,一般每畝為500—600隻左右,這樣使河蟹有一個充足的生活、生長空間,蟹种放養時間一般在每年的2月底至3月份為宜,若放種過早,則越冬傷亡較重,過遲水溫上升,部份河蟹蛻殼,將影響下塘成活率。蟹种放養規格以每公斤100—200隻為宜,規格過大,每第一次蛻殼困難,損傷較重;規格過小,則生長基數不大,影響上市規格。蟹種“暫養”,是蟹种放養前必須的過渡階段,需先在池中設定一塊“暫養區”,其暫養時間長短,應視水溫和池中水草生長情況而定,暫養面積是放養面積的1/5左右。
科學合理投餌料
河蟹是偏食動物性餌料的雜食性動物。在餌料投餵上,嚴格實行“四定四看”的科學投餌方法,掌握“前期精、中間青、葷素搭配”的原則。早晚各投餵1次,日投餵量一般占河蟹體重的3—4%,並以1—2小時內吃完為宜。在放養初期,以動物性餌料為主,主要品種是新鮮活小魚、螺蚌肉等,以後逐步增加投餵植物性的精飼料量,如小麥、玉米、豆粕等,高溫季節,不投動物性餌料,少投植物性精餌,多投青粗飼料,如水草、南瓜、馬鈴薯等,進入養殖後期,為河蟹促膘增重階段,則應增加植物性精飼料和動物性餌料,保證河蟹吃飽吃好。
蟹池水質的控制
一般水深保持在0.6—0.8米,高溫季節調節到1—1.2米。水質調節側重於三個方面:一是勤換新水,一般7—10天換一次水,高溫時每天注水10—20厘米,3天換一次水。二是調節水體的酸鹼度,一般掌握在PH值為7.5—8.5之間。主要採用生石灰調節,7—10天全池潑澆1次,每畝每米水深用量在10—15公斤左右。三是用光合細菌來調節水質,每畝用量3—5公斤,全池潑澆,以轉化水體中的氨、氮、硫化氫等有害物質,控制有害細菌的滋生和繁殖。
螃蟹的捕撈
一般進入10月份,根據氣溫和市場行情,適時捕撈上市,主要工具是地籠。

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