飲食宜忌全書(哈爾濱出版社2009年版圖書)

基本信息

作　者：王沛　主編

出版社：哈爾濱出版社出版時間：2009-10-1

版　次：1

頁　數：386

字　數：540000

印刷時間：2009-10-1

開　本：16開

紙　張：膠版紙

印　次：1

I S B N：9787807537021

包　裝：平裝

編輯推薦

飲食有講究，合理搭配更健康，食物有宜忌，營養調理更科學。一本教你會吃的書，一本自然，健康、貼近人們生活習慣的飲食寶典！

隨著物質條件的改善，人們已經告別了飢腸轆轆的生活，開始追求更為健康科學的飲食觀念。從過去吃得飽、吃得好，轉變為提倡膳食平衡，講究科學飲食和營養搭配。

本書針對家庭日常飲食的實際，從食物的食用，食物間的最佳搭配，食物間的相剋與不宜，食物的加工、儲存、烹調，日常飲食習慣，常見病症的飲食治療，不同人群的飲食宜忌，全方位地進行詳細的闡述，從而將日常飲食起居寓於保健、治病之中，起到防治疾病、提高生活質量的作用。

了解食物的特性和飲食宜忌，掌握食物的科學搭配，糾正錯誤的飲食習慣，讓家庭餐桌兼顧營養與美味，在吃出美味的同時，吃出一生的健康!本書科學生動，圖文並茂，更有人性化的檢索指引，方便實用，是目前內容較為豐富的飲食宜忌讀本，不但符合家庭主婦們對日常飲食的科學要求，也非常符合人們對健康生活的目標追求，是您居家必備的飲食參謀和生活中不可缺少的好幫手。

內容簡介

許多人在日常飲食方面長期存在著某些偏見和誤區，更有一些人，由於純從個人的口味和愛好出發，缺少必要的指導，已經養成了很多不良的飲食習慣，從而在不知不覺中侵害了自己的健康。

因此，對於現代家庭來說，學習一些飲食知識十分必要。特別是日常飲食中的宜忌，應該成為老百姓人人了解熟悉的常識。這對於提高自己和家人的生活質量無疑十分有益。

本書借鑑並利用中國傳統醫學、養生學和現代醫學、營養學的理論，從食物的食用，食物間的最佳搭配，食物間的相剋與不宜，食物的加工、儲存、烹調，日常飲食習慣，常見病症的飲食治療，不同人群的飲食宜忌，全方位地進行詳細的闡述，從而將日常飲食起居寓於保健治病之中，起到防治疾病、提高生活質量的作用。

本書科學生動、方便實用，是目前內容較為豐富的飲食宜忌讀本，不但符合家庭主婦們對日常飲食的科學要求，也非常符合人們對健康生活的目標追求，是一本居家必備的飲食指導用書。

飲食宜忌全書(哈爾濱出版社2009年版圖書)

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