基本介紹
圖書目錄,食譜選錄,
圖書目錄
第一章 緒論
第二章 中醫食療保健基本原則
第三章 食療保健原料的性能、採集與加工
第四章 食療保健原料
第五章 飲食宜忌
第六章 常見病食療
食譜選錄
附：食療保健食譜選錄
食療養生
中國傳統醫學與養生之道，在防治性功能障礙方面，幾千年來累積了豐富的經驗，除了在藥物醫療之外，對民俗療法的食氧、食療和食補方面，發揮了非常大的功效，舊日常飲食中一些固本培原、強精固腎的常見飲食。即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。俗話也就是通過吃來對我們的身體進行保養。
枸杞子
枸杞子可以提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力。 富含甜菜鹼﹑胡蘿蔔烴維生素A、B、C等。具有養陰明目等功效。尤其是有抑制脂肪內沉積，促進肝細胞新生的作用。枸杞的食用方法多種多樣，最常見到的方法是泡水喝，煲湯。
枸杞粥
一.材料:銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，枸杞，蜂蜜
做法:
1、銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵；
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時；
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時；
4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。
功效：菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。
肉皮和豬蹄
含有極豐富的膠原蛋白質，經常食用，不僅可減少皺紋，促進生長發育，而且會收到補益精血﹑滋潤肌膚，光澤頭髮﹑抗老防衰之功效。
另外還有一些像綠茶鐵觀音也有抗衰老的效果，且更是和辦公室女性平時食用。綠茶同時還具有去油解膩、清新口氣的功能，所以你可堅持飲用，既抗老化，又有助於減肥，何樂不為?
