一種融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，專注於各類名特小吃研究,培訓的公司“食為先”公司開發的移動燒烤小本創業項目。
基本介紹
- 中文名：食為先小吃車
- 外文名：food is the car of food
- 類別：小吃文化
- 相關領域：小本創業項目
- 地區：長沙
簡介,特色燒烤,
簡介
食為先位於以美食文化聞名的長沙，是一家專注於各類名特小吃研究,培訓的公司. 經過多年的努力推廣,食為先燒烤憑藉獨特的口味走向大城小鎮，街頭巷尾。 統燒烤產生大量的油煙、灰塵，污染環境又損害我們的健康。食為先餐飲加盟公司歷經多年研發創新，率先、精心研製出“食為先” 無煙燒烤多功能小吃車，捨棄了傳統工藝粗糙、污染嚴重、口味單一、缺乏市場競爭力的弊端。全新的食為先燒烤是難得一遇的火爆小本創業項目。
食為先燒烤手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有自主特色的風味美食，食為先燒烤有生烤和熟烤之別，調料多達十幾味，配料採用中草藥配製.因為講究“醃、刷、撒、烤”等，再配以先進的紅外無煙燒烤爐,所以烤制的食物外香酥、內嫩多汁,口感純正、色澤誘人，讓人食而不膩、百吃不厭。
特色燒烤
特色
1，獨特燒烤秘訣
製作合理, 操作簡便，烤制出的食品，色香味俱全，專業培訓，無需專業基礎，上手快！
2，中草藥配方的調料
特色燒烤、無煙燒烤，都有不同的針對性調料，總部多位營養師、廚藝師從古方，典籍中，調製出上百種口味，從而保證一店多味，告別口味單一的傳統燒烤；這些秘制調料由總部統一專供，同時保證每個店的口味純正，獨具特色。
3，專業高效烤機
多種型號無煙燒烤設備，燒碳、燒燃氣隨意選擇，價廉、質優, 無明火、節能、少煙、設計合理、方便輕巧、健康安全，效率高。有無店面均可經營，投資靈活、，風險低，見效快。
4，秘制淹料
保水、消脂、入味。上爐烤之前，使用燒烤獨特秘制醃料，增加成品的焦、香、嫩、爽，其中特別添加的配料，可很大程度保持肉食的鮮嫩，並有利於燒烤時肉質脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產品出品
