食材花園

食材花園

食材花園,是種植可食植物(包括水果,蔬菜,可食花卉等)的田園,同時可以養殖雞鴨等小型家禽。把小小的都市後院變成一個美麗還能吃的花園,根莖植物和綠葉菜是主要支柱。雄偉的甘藍中間種著紅色莖稈的瑞士甜菜和紫色葉子的甜菜根,從夏天到冬天,為我們供應美味的菜餚。

食材花園(The Edible Garden),又名“美味的花園”。由阿莉絲·福勒是以真實生活為創作素材,所記錄的5集紀實片。同時介紹了常見水果蔬菜花卉的種植和保存方法,以及日本草本印染。(例如:草莓5年之後基本不會結果,野生藍莓應種植在酸性土壤中。)同時英式的發音也有利於英語的學習。

基本介紹

  • 中文名:食材花園
  • 外文名:Suha dog
  • 別稱美味的花園
  • 作者:阿莉絲·福勒
作者簡介,食材介紹,

作者簡介

阿莉絲·福勒是個園藝家兼作家,她從小在鄉下長大。雖然現在和丈夫一起住在城裡,但也享受簡單的事物。她自己動手種植蔬菜、養雞,儘量不去買商店裡的蔬果,而改吃自家種的。每個星期她會把重點放在不同的蔬果上,甚至還有可食花卉。她向大家展示在自己的花園裡可以種出什麼樣的食材,即使你身處鬧市之中,這也是可以實現的。

食材介紹

藍莓:成片種植,酸性土壤
草莓:喜光,可盆栽
樹莓:避光陰涼處,每年2月需要剪裁
薰衣草:溫和陽光,濕潤土壤
月桂百里香迷迭香鼠尾草:土壤水分流動好

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