食品安全管理體系審核指南

《食品安全管理體系審核指南(SN/T 1443.2-2004)》為SN/T 1443—2004的第2部分。本部分由國家認證認可監督管理委員會提出並歸口。本部分由中國進出口商品檢驗技術研究所負責起草。本部分起草單位：中國進出口商品檢驗技術研究所、國家認證認可監督管理委員會註冊管理部、中華人民共和國河北出入境檢驗檢疫局。本部分的主要起草人：李經津、史小衛、陳彥長、顧紹平、高永豐。

基本介紹

• 外文名：Food Safety Management System-Auditing Guidelines
• 書名：食品安全管理體系審核指南
• 出版日期：2005年1月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：155066215976
• 出版社：中國標準出版社
• 頁數：22頁
• 開本：16

作者

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

內容簡介

《食品安全管理體系審核指南(SN/T 1443.2-2004)》由中國標準出版社出版。

圖書目錄

前言
引言
1範圍
2規範性引用檔案
3術語和定義
4審核原則
5審核方案的管理
6審核活動
7審核員的能力和評價