風乾臘肉蒸臘魚

基本介紹

• 中文名：風乾臘肉蒸臘魚
• 主要食材：肉，魚
• 分類：蒸

用料

材料

肉

魚

小蘇打

鹽

料酒

辣椒

做法

1. 用小蘇打水洗淨肉和魚被煙燻黑的的表面，用溫水泡掉一些鹽分，然後切塊，加料酒，喜歡吃辣的再加些辣椒一起下鍋蒸就可以了