韭菜花炒土豆絲

韭菜花炒土豆絲是一道以韭菜花、土豆、鹽等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜花炒土豆絲
• 英文名：Leek fried potato silk
• 主要食材：韭菜花、土豆。
• 配料：鹽、雞精。

韭菜花炒土豆絲的製作材料

主料

韭菜花、土豆。

調料

鹽、雞精。

韭菜花炒土豆絲的烹飪方法

（1）將韭菜花洗淨，並切成段，待用。

（2）將土豆洗淨去皮，並切成絲，待用。

（3）再將土豆絲下入沸水中焯至斷生，撈出。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入土豆絲翻炒一下。

（5）接著，合入韭菜花翻炒至斷生。

（6）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。