韓式泡菜紫菜包飯

紫菜包飯是韓國最普通的快餐。其實和日本的壽司是大致相同的，只不過在口味上和食材上稍有區別。

韓式紫菜包飯多用雞蛋，胡蘿蔔，菠菜再搭配一些熟芝麻，這款紫菜包飯加入了韓國人餐餐離不開的泡菜。使的平淡的紫菜包飯在口感上有了一次提升，爽脆微辣的辣白菜混合著米飯和紫菜的清香，讓你越嚼越有滋味。

基本介紹

• 中文名：韓式泡菜紫菜包飯
• 主料：米飯雞蛋，黃瓜
• 配料：火腿腸，韓式辣白菜，壽司海苔
• 調料：油，鹽，熟芝麻

製作步驟

1

準備好所有的食材。

2

米飯做好備用。

3

炒鍋倒少許香油放入切塊的辣白菜炒出香味盛出備用。

4

鍋洗淨再加少許油，倒入加鹽攪拌的蛋液攤成蛋皮。

5

火腿腸，黃瓜，雞蛋皮全部切條。

6

壽司捲簾上放海苔，然後把米飯均勻的鋪在紫菜上。

7

再均勻的撒上熟芝麻。

8

放上辣白菜。

9

依次放入黃瓜，雞蛋皮，火腿腸。

10

壽司捲簾輕輕捲起。

11

紫菜包飯卷好稍微用力卷緊再去掉捲簾。

12

然後切塊即可食用。

小貼士

辣白菜炒香之後在捲入紫菜包飯中，口感更好。

米飯中不用加鹽，辣白菜已經很有鹹味了。

卷好的紫菜包飯切至的時候，刀可以蘸上一些熱水，更加方便切至不沾刀。