材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 230克 |
奶粉 | 1大勺 |
黃油 | 25克 |
中等大小雞蛋 | 1個 |
生抽醬油 | 1茶匙 |
乾酵母 | 5克 |
1. 將所有材料放入攪拌缸,攪打枝至麵筋完全的生成 |  |
2. 取出麵團後平均分成6個,鬆弛15分鐘左右 |  |
3. 然後,把麵團再次揉圓,揉緊,放入烤盤置於烤箱內第二次發酵 |  |
4. 不必完全發足,至原體積的1.5倍大即可 |  |
5. 預熱烘箱180度,上火180度,下火170度,烤約35分鐘 |  |
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巴黎貝甜(Paris Baguette)是韓國艾絲碧西屬下的品牌,主要經營法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。1988年,許英寅在韓國開設第一家正宗法式麵包店Paris Baguette...
多樂之日 (Tous Les Jours)是韓國最大的食品公司CJ集團旗下的知名烘焙品牌。提供注重原料並充分發揮材料自然美味的自製式麵包和蛋糕的健康歐式麵包房。多樂之日(...
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樂天集團是韓國五大集團之一,世界五百強跨國企業。目前以全球化戰略在全球近二十個國家蓬勃發展零售、食品、旅遊、石化地產及金融等領域事業。樂天自1994年進入中國...
