韓國辣蘿蔔塊

韓國一種用蘿蔔做的泡菜。

基本介紹

• 中文名：韓國辣蘿蔔塊
• 主要食材：蘿蔔
• 分類：簡稱
• 口味：酸辣

菜品特色

蘿蔔 一個

小蔥 一把

鹽 50克

白糖 30克

細辣椒麵 一杯(200CC)

大蒜 一頭

生薑 1兩

蝦醬 一勺

洋蔥 半個

芝麻 少許

做法

1、把蘿蔔切塊,大概2公分左右的正方塊。

2、切好的蘿蔔先用白糖拌一下,最後再撒鹽拌好後放置30分鐘左右。

3、把準備好的姜,蒜,洋蔥,蝦醬等材料放進攪拌機里打碎。

4、把打碎好的調料和辣椒麵放進容器里攪拌

5、把醃好的蘿蔔撈出瀝乾水分後，和已做好的調料醬充分攪拌。

6、最後把芝麻和小蔥切成一段一段的放進去拌勻即可。

營養價值

營養豐富。