韓國烤肉醃料

基本介紹

• 中文名：韓國烤肉醃料
• 主要食材：牛肉粉，白糖
• 分類：韓式

用料

材料	用量
牛肉粉	300
白糖	1匙
清酒	2匙
梨	1/4個
朝鮮醬油	2匙
蔥花	1匙
蒜泥	2匙

做法

1. 牛肉切好，加入白糖1大匙，清酒2大匙，梨1/4個； 醃1小時左右

2. 加入朝鮮醬油2匙，蔥花1匙，蒜泥2小匙，香油1小匙，芝麻1小匙。

3. 然後做蘸汁

4. 韓式辣醬炒香，加1匙鹽、50克糖、1匙韓式醬油、1小匙白醋（檸檬）； 出鍋放香菜