韓味雜蔬湯

韓味雜蔬湯，以白菜、土豆為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：韓味雜蔬湯
• 分類：湯羹，韓式
• 主要食材：白菜，土豆

用料

材料	用量
白菜	400克
土豆	100克
胡蘿蔔	100克
洋蔥	50克
五花肉	50克（可增至100克）
植物油	10克
韓式泡菜醬	30克
番茄	150克

做法

1. 食材洗淨切片，番茄去皮打成汁

2. 鍋里放油，倒入洋蔥煸炒出香味，放入五花肉片翻炒至肉片泛白

3. 土豆片、胡蘿蔔片入鍋，翻炒至土豆片有點透明狀

4. 白菜入鍋一起翻炒，倒入番茄汁、加適量開水至剛好沒過食材

5. 加入韓式泡菜醬，燉煮至白菜幫變軟

6. 可以嘗一下湯的味道，淡的話可適當加鹽，開吃！！