非結合水

非結合水指物料與水分所形成的混合物中的水分，與上述的空隙水分一樣，是殘留在物料組織結構的小容積骨架中或細小顆粒之間的水分。排除這種水分只需克服流體流經物料骨架的流體阻力即可。

非結合水是化學結合水、物理—化學結合水、物理—機械結合水中排除水分所需能量級別最低的水分。常用離心、過濾或加熱乾燥等方法排除物料中的非結合水。

基本介紹

• 中文名：非結合水
• 外文名：Combined water
• 類型：水
• 特點：非結合

區別

結合水與非結合水的基本區別是其表現的平衡蒸汽壓不同。非結合水的性質與純水相同，其表現的平衡蒸汽壓即為同溫度下純水的飽和蒸汽壓。結合水則不同，因化學和物理化學力的存在，所表現的蒸汽壓低於同溫度下的純水的飽和蒸汽壓。