靜置時間（time of repose）是2019年發布的物理學名詞。
基本介紹
- 中文名：靜置時間
- 外文名：time of repose
- 所屬學科：物理學
- 公布時間：2019年
- 審定機構：全國科學技術名詞審定委員會
公布時間,出處,
靜置時間
相關詞條
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- 冷凍澄清法
果汁置於密封容器中，經長時間靜置會使懸浮物沉澱。同時果膠物質逐漸水解，降低了果汁的黏度，加速了澄清過程。靜置過程中蛋白質和單寧也可形成大分子聚合物沉澱下來，所以經過長時間靜置可以得到澄清透明的果汁。需要注意的是果汁在長期靜置...
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