青風魚圓湯

基本介紹

• 中文名：青風魚圓湯
• 主要食材：魚肉等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

主料：魚肉500克，菜心6棵。

調料：雞湯500克，鹽，味素，雞精各適量。

製作

1.魚肉製成蓉，加入鹽，打上勁，做成魚圓。

2.原料放入雞湯中，煲約5分，加其餘調料調味即可。