青豆雞汁燉飯

青豆雞汁燉飯是以雞湯、米飯為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青豆雞汁燉飯
• 分類：燉，飯
• 主要食材：雞湯，剩飯

用料

材料

雞湯

剩飯

杏鮑菇

青豆

鹽

做法

1. 杏鮑菇切小粒，與米飯混合裝入砂鍋，加入雞湯，加蓋燉。
2. 10分鐘後放入適量青豆，再燉5分鐘，撒入鹽就能吃咯。沒錯，這就是雞湯泡飯，需要的是一點點變化和想法。杏鮑菇打開的時候就聞到一股清甜的味道，青豆也會回甜，空口吃泡飯就很好吃，再炒一小碟菠菜，是一頓暖胃的餐。