青蘋果醋

青蘋果醋是一道由蘋果、白醋、白糖等食材製成的果醋。

主料

• 青蘋果醋
• 蘋果適量

輔料

• 白醋適量
• 冰糖適量

製作步驟

1.將蘋果洗淨備好。

2.將準備裝蘋果醋的瓶子用開水燙3分鐘。

3.蘋果去核切成小塊。

4.在瓶子中倒入一層冰糖。

5.放入蘋果。留1/4。

6.再放一層冰糖。

7.倒入白醋，漫過蘋果。

8.頂部少留一點空隙。

9.密封蓋蓋子。在陰涼通風處放3個月以上。