基本介紹
- 中文學名：青藏高原氂牛
- 拉丁學名：Bos grunniens
- 別稱：犛牛
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 目：偶蹄目
- 科：牛科
- 亞科：亞牛科
- 屬：牛屬
產地與分布,生產性能,繁殖性能,適應性能,評價與展望,
產地與分布
產於青海南部、北部兩高寒地區，包括果洛藏族自治州和玉樹藏族自治州兩個州的十二個縣，黃南藏族自治州的澤庫縣和河南蒙古族自治縣，海西蒙古族藏族哈薩克族自治州的天峻縣和格爾木市唐古拉山公社，海北藏族自治州的祁連縣和海南藏族自治州的興海縣西的公社，大多在海拔3700m，甚至4000m以上的高寒地區。
生產性能
1．產肉性能 據1980年12月測定，成年閹氂牛（12頭）平均體重力373.6±32.8kg，屠宰率53.0%，淨肉率42.5%。 2．泌乳性能 據測定（不包括犢牛哺食量），初產母氂牛日平均產乳量為0.68～1kg；經產母氂牛1.38～1.70kg。泌乳期一般為150d左右，年產乳量274kg，乳脂率6.37%～7.2%。 3．產毛性能 年采毛一次，成年氂牛年產毛量為1.17～2.62kg；幼齡牛為1.30～1.35kg，其中粗毛（裙毛）和絨毛各占一半。 粗毛直徑為64.8～72.9um，兩型毛直徑為34.8～39um，絨毛直徑為16.8～20.3um；粗毛長度為18.3～34cm，絨毛長度為4.7～5.5cm。 4．役用性能 閹氂牛主要供役用，以馱為主，也供騎、挽用。一般馱貨50～100kg，日行20～35km，可連續行走15天以上；最大馱重304.0±75.9kg，相當於平均體重的78.8%，高的可達115.8%。 用作騎乘，單乘日行30～40km。500m騎速1分43秒至2分50秒。跑後15～31分鐘，生理狀況即可恢復正常。
繁殖性能
公氂牛一歲左右即有性行為，但無成熟精子，兩歲性成熟後即可參加配種；2～6歲配種能力最強，以後則逐漸減弱，個別老齡公氂牛有霸而不配的表現。自然交配時公母比例為1:30～40，此時受胎率較高，個別可達1:50～70，利用年齡在10歲左右。母氂牛一般2～3.5歲開始發情配種，個別的在1～1.5歲時有發情表現，有的3～3.5歲才發情配種。在正常年景，個別飼放管理好的母氂牛群，繁殖成活率為60%左右，差的僅30%～40%。母氂牛一年一產者在60%以上，兩年一產者約30%左右，雙犢率3%，繁殖利用年限一般長達15年。 母氂牛季節性發情，一般在6月中、下旬開始發情，7、8月份為盛期，個別可延至年底。每年4～7月份產犢，4～5月份為盛期，個別可延至10月份產犢。 發情周期平均為21.3天，個體間差異大，14～28天者占56.2%。發情持續期為41～51天。一般在發情12小時以後排卵，有的在發情終止後3～36排卵。妊娠期為256.8（250～260）天。
適應性能
青海高原氂牛能適應海拔3200～4800m，大氣壓68420.85～55435.28Pa，氧分壓14505.43～11679.01Pa，含氧量14.9%～11.44%的生態環境。其胸廓發達，心肺發育指數大，心指數為0.45～0.63，肺指數為0.96～1.40。 寒冷季節，氂牛胸部腹側下、粗長毛根部著生密而厚的絨毛，藉以保護胸、腹內臟器官、外生殖器官、乳房及各關節，以防受凍。據測定，在海拔3800m的草甸草場上日放牧9.5h，氂牛日採食鮮草27.86±1.42kg。在牧草缺乏季節，利用其長而靈活的舌，舐食灌叢、落葉、根茬以及殘留在凹處的短草，極耐艱苦，並具有宜於爬山的四肢和似馬蹄鐵樣硬質蹄殼，隨處都可攀登自如。
評價與展望
青海高原氂牛是我國青藏高原型氂牛中一個面較廣、量較大、質量較好的地方良種。它對高寒嚴酷的青海高原生態條件有著傑出的適應能力，是雪山草地不可缺少的特種役畜。近年來，因活氂牛在港澳市場銷售頗受歡迎，開始為國家換取外匯。但是，由於經營方式和飼牧管理粗放，畜群飼養周期長，周轉慢，產品率和經濟效益都還較低。為此，必須加強本品種選育，實行科學養殖。
