青椒炒豆絲

青椒炒豆絲，是一道家常菜，製作原料主要有青椒、素肉等。

基本介紹

• 中文名：青椒炒豆絲
• 主要原料：青椒，豆絲
• 是否含防腐劑：否
• 工藝：炒

簡介

絲狀植物拉絲蛋白，大豆製品，俗稱素肉絲，但是我更願意叫它豆絲，因為乾燥好保存所以很方便
這道五分鐘就能搞定的快速菜，送給忙碌的朋友

用料

青椒 植物拉絲蛋白（素肉）

鹽 生抽

醋

做法

1. 植物拉絲蛋白用水泡發，幾分鐘就好了，撈出擠乾水分，青椒切絲
   
2. 2.鍋燒熱下少許油，下素豆絲和青椒翻炒一會，最後加鹽，生抽和醋調味即可