青椒炒紅薯

青椒炒紅薯是一道美食，主要製作材料有紅薯、青椒，調料是鹽、雞精等。

基本介紹

• 中文名：青椒炒紅薯
• 主要食材：紅薯、青椒
• 輔料：鹽、雞精
• 製作工藝：炒

材料

紅薯、青椒

調料：鹽、雞精

青椒炒紅薯

做法

（1）將紅薯洗淨去皮，放在案板上切成片，待用。

（2）將青椒去蒂去籽洗淨撈出，放在案板上切成小塊，待用。

（3）隨後，將切成片的紅薯下入清水鍋中煮開，撈出。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入青椒翻炒一下。

（5）接著，合入紅薯翻炒至青椒斷生。

（6）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。