青椒火腿雞蛋餅

青椒火腿雞蛋餅是菜名，製作難度普通，製作原料主要有。

基本介紹

• 菜名：青椒火腿雞蛋餅
• 難度：普通
• 主料：雞蛋、青椒、火腿
• 配料：麵粉、水、鹽、味素

做法

1.把麵粉雞蛋一起攪勻，太稠就放點水適量攪勻
2.青椒剁丁備用
3.香腸剁丁備用
4.把切好的青椒和香腸倒入攪勻的雞蛋麵粉里一起攪勻
5.中火鍋里放油，我把油放多了點。 親們適量哈，不過也好吃
6.倒入攪好的雞蛋，拿起鍋慢慢轉 以防粘鍋也不容易糊 煎到差不多都固定幹了，翻一面，（最好是拿鍋抖起來翻面，完整一點.鏟子翻面容易破）翻面後拿起鍋邊慢慢轉煎幾分鐘就熟了就可以起鍋了
7.兩面都熟了，盤子裝不下就疊一下

小貼士

1.雞蛋和麵粉比例4：2 可以不放水。太稠可以放一點，不用火腿那些也可以按個人喜歡 做起來很簡單口感嫩