青木瓜排骨湯

青木瓜排骨湯是以排骨、青木瓜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：青木瓜排骨湯
• 主要食材：青木瓜，排骨
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

材料

排骨300公克，青木瓜1/2條，老薑30公克，蔥1根，水600㏄，鹽1小匙

做法

1.將排骨剁小塊，放入滾水氽燙後撈出備用。

2.青木瓜挖掉內囊，切滾刀塊氽燙後撈出備用。

3.老薑去皮切片；蔥只取蔥白洗淨備用。

4.將作法1?3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。