“青島吃貨節”是一場節慶性質的品牌美食嘉年華、一種線上線下相結合的全媒體休閒娛樂新模式。活動全線採用“新媒體”互動+“線下實體”體驗+“傳統媒體”發布的形式，在2014年11月28日-12月1日四天匯集四百優質品牌、萬種新奇美食，策劃多項休閒娛樂活動，使島城十萬吃貨可以在家門口，吃遍天下、盡情玩樂，使得島城“深秋不寂寞”。
吃貨朋友們，苦夏已過，貼秋膘的時節又到了！第二屆青島吃貨節將於2015年10月23日至26日在青島國際會展中心熱辣登場。本屆吃貨節將美食和娛樂緊密結合，並將在全國首次推出網際網路美食街區。
基本介紹
- 中文名：青島吃貨節
- 英文名：The Qingdao Chowhound day
- 節日類型：大型節慶活動
- 流行地區：青島
- 節日活動：全媒體美食嘉年華
- 設定時間：每年11月下旬
- 首屆：2014年
“青島吃貨節”項目綜述,2014“青島吃貨節”功能分區,打造“飲食娛樂體驗綜合體”,2.1星級酒店專區,2.2連鎖加盟專區,2.3舌尖上的青島專區,2.4兒童烘焙專區,2.5廚王大媽競技專區,2014“青島吃貨節”項目願景,2015第二屆青島吃貨節綜述,現場針對吃貨們的各種活動也非常豐富：,全球星級“親子飯”體驗課：,閨蜜必看的100種公主風夢幻甜品：,青島首屆吃辣大賽：,
“青島吃貨節”項目綜述
“青島吃貨節”是青島地區獨一無二的全媒體美食嘉年華
區別於三類展會：
1-專業類食品展銷會
相對於專業類食品展會，“青島吃貨節”更加注重休閒娛樂式“綜合體驗”，真正服務於島城吃貨，讓吃貨成為娛樂盛宴的主角。
2-傳統類民俗節會
相對於管理粗放的傳統節會， “青島吃貨節”管理更精細、品質更優越、活動的綜合性和趣味性更高，從而從根本上保證了我們本次“青島吃貨節”的品質。
3-新興電商吃貨節
相對於網路電商的線上吃貨節，“青島吃貨節”深耕本土，立足當地，並且整合線上線下多元渠道，並將實實在在的線下體驗作為服務終端客戶的第一要務。
2014“青島吃貨節”功能分區
打造“飲食娛樂體驗綜合體”
場地根據各自功能，除了傳統售賣的部分，特別規劃了“兒童烘焙區”、“中心舞台區”及“廚王大媽競技區”，並將“客戶終端體驗”作為源頭產品進入市場行銷體系。
建立“趣味活動+商業外場”為主軸的新型飲食娛樂綜合體模式“體驗綜合體”，在綜合體內同步打造的宣傳推廣平台實現衍生商業品牌傳播和餐飲零售服務等商業套用。
2.1星級酒店專區
青島地區首個星級酒店參與的美食嘉年華
青島市七區五市範圍內，20家星級酒店齊聚“青島吃貨節”，傾力打造“星級酒店專區”，為終端客群帶來：
- 經典婚宴、年夜飯抄底價團購
- 星級酒店精品餐券秒殺
- 親民年貨預售團
- 體驗性“至尊賞味品鑑”
2.2連鎖加盟專區
圓你一個老闆夢
“青島吃貨節”聯合中國教育電視台“今非昔比”欄目，強勢推出連鎖加盟專區，屆時，將有中國頂尖連鎖餐飲品牌集體亮相，將全國各地目前最紅火的連鎖餐飲企業一次性請到青島來，並開設專門的商務洽談活動，幫助創業者精挑細選，穩健地開啟自己創業致富的大門。
眾多吸金好項目，現場消費量直觀的評估，可圓島城吃貨及創業需求者一個淘金夢。
2.3舌尖上的青島專區
舌尖美食，一網打盡
精選兩部《舌尖上的中國》中收錄的地方經典美食百餘種，並且邀請青島地方行美食手藝傳承人到現場，讓舌尖上的美食走下銀幕，使青島吃貨在家門口即可真切地品味到全國各地的典型小吃的風味。
2.4兒童烘焙專區
互動式親自體驗DIY
- DIY兒童系列烘焙課堂（補丁、卡通餅乾、朱古力、迷你蛋糕）
- 今天我是小廚王（親子互動）
- 星級小幫廚（手磨豆漿比賽、手工打蛋比賽等）
- 兒童營養樂園（科普趣味遊戲）
2.5廚王大媽競技專區
當金牌主廚遇上青島大媽
從2014年8月，“青島吃貨節”線下活動“廚王爭霸之青島大媽”正式啟動，到2014年11月28日 “青島吃貨節” 正式舉行的四個月時間內，“青島吃貨節組委會”在島城應選的100位來自不同家庭的青島大媽中，通過線下主題活動的層層晉選，最終有20位可進入位於“吃貨節”主會場的總決賽，並由星級酒店主廚指導，參與最后角逐。
- 廚王爭霸之青島大媽食材選購賽
- 廚王爭霸之青島大媽主題烹飪賽
- 廚王爭霸之青島大媽現場售賣會
- 廚王爭霸之青島大媽頒獎大典
2014“青島吃貨節”項目願景
2014首屆青島吃貨節，從前期線下活動到最終嘉年華活動現場，歷時四個月，精選四百家優質品牌商戶、聚攏十萬吃貨族群，力爭將“青島吃貨節”品牌打造成第一節慶性質的全媒體互動美食嘉年華。同時，“青島吃貨節”的舉辦只是“青島吃貨網”“本土米其林戰略”的第一步，其最終目標，是要打造青島人民認可的、品質生活服務平台，為萬千島城人民的衣、食、住、行，提供客觀、精準的優質服務指南。
2015第二屆青島吃貨節綜述
本屆吃貨節由青島吃貨網、青島電視台和北京筷客樂園餐飲管理有限公司聯合主辦，現場將設立英國、俄羅斯、韓國、台灣、北京、上海、雲南、內蒙古和四川九大主題美食館，將國內外特色美食全部聚攏至此，讓島城吃貨們不出遠門就能嘗遍天下美食。
本屆吃貨節將在全國範圍內首次推出網際網路美食街區，將島城的精品網際網路私房美食品牌一次性聚攏到現場，揭開他們的神秘面紗。
同時，在本屆吃貨節上將隆重推出全國首條線下實體化的網際網路美食街，並將其打造為網際網路美食創業孵化基地，為廣大有志於網際網路美食行業的創業者們提供“線上+線下+節慶”的三位一體式的創業孵化服務。
本屆吃貨節將推出一個活潑可愛的吉祥物“小饞”，這個手持吃貨地圖的小傢伙將陪伴大家按圖索驥，尋覓美食，征服味蕾，玩轉吃貨節。
現場針對吃貨們的各種活動也非常豐富：
全球星級“親子飯”體驗課：
吃貨節聯合國際五星級酒店，特約酒店外籍主廚推出“親子飯”體驗課，將給你一個和寶貝一起動手，共同探索全球各地特色“親子食譜”的好機會。
閨蜜必看的100種公主風夢幻甜品：
青島吃貨節設“甜品公主夢”專區，精選一百種你不得不知道的精美甜品，還給你和閨蜜一個永遠夢幻甜蜜的公主夢，盡享美味甜品對自己特殊寵愛！
青島首屆吃辣大賽：
你還記得有生以來，吃過最辣的食物是什麼？朝天椒？小米椒？如果你對辣味食物的認知僅限於此，那么千萬別來“青島吃貨節”說你是最會吃辣的人！知道么，“會吃辣”也有嚴格的身份等級，吃貨節現場，為你逐層揭秘！從飄飄然、到麻麻酥、以致到震撼靈魂深處的“無極辣”，吃貨節“吃辣大 賽”將不斷刷新你的下線，讓你對辣味的認知不再只停留在想像階段。集結吧，熱愛吃辣的勇士們！吃貨節 “十級辣度挑戰賽”讓你辣到深刻、辣到銷魂！
