青岩豆腐

青岩豆腐是一種貴陽市的地方傳統名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調料，吃了來特別爽口，與四川的味道不同，辣味少了點，但也別有一番風味。

基本介紹

• 中文名：青岩豆腐
• 主要原料：豆腐
• 適宜人群：老少皆宜
• 出處：貴陽市的地方傳統名小吃

菜名

青岩豆腐

製作

把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤

成兩面黃、再澆上些調料，吃了來特別爽口，與四川的味道不同，辣 味少了點，但也別有一番風味。