電飯煲醬油米飯

基本介紹

• 中文名：電飯煲醬油米飯
• 主要食材：大米，醬油
• 分類：飯，電飯煲

用料

材料	用量
大米	一杯
醬油
鹵豬皮
蘑菇
西紅柿	一個
橄欖油
耗油
風味豆豉
奧爾良烤雞翅的料	超市買的成包的

做法

1. 先把大米洗洗，然後放入電飯煲蒸熟。一個人的米量很容易熟的，估計也就十分鐘米就熟了。然後把超市或者熟食店買回來的鹵豬皮切條備用。
2. 把蘑菇和西紅柿放入烤盤，撒上烤雞翅的調料。大火十分鐘。
4. 豬皮捂好變軟後，在米飯中倒入適量醬油、耗油、橄欖油、風味豆豉，用筷子攪拌均勻。
5. 然後把烤好的蘑菇西紅柿倒入鍋中，繼續翻炒。（烤好的蘑菇西紅柿會在烤盤中留有少量汁液，我喜歡米飯多汁，所以把汁液也一切倒入鍋中了，如果喜歡乾爽的米飯的話，就不要倒入鍋里了）
6. 這時候鍋里的食材都是熟透了的，可以根據個人口味調調味道，我口味重，又加了豆瓣醬。把米飯炒至油光透亮的時候，就是最美的“醬油米飯”的時候了，就可以出鍋了！~~~吃飯的時候再配個蔬菜汁果汁就更好了！~~~