雪花糯，粳型常規糯稻，安徽省選育。
基本介紹
選育單位
安徽省。
雪花糯
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雪花糯，粳型常規糯稻，安徽省選育。選育單位安徽省。1...
- 雪花糯米糍
雪花糯米糍是一道以糯米粉、豆沙餡為主料，澄粉、椰子粉等為配料製作而成的美食。食材 主料100g糯米粉 100g豆沙餡 150g牛奶 配料20g食用油 適量椰蓉 15g澄粉 15g椰子粉 30g糖粉 製作步驟 1 準備材料 2 除豆沙餡和椰蓉外，所有材料（各種粉、牛奶和油）放入一個大碗中攪拌均勻，調成糊狀。3 調好的粉糊放入...
- 血糯米
血糯米，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯。血糯米經過溫水浸泡後，種皮的紅色素被水溶液溶解，會出現紫紅色水溶液，時間延長，紅色越濃。在煮熟後，紅色種皮會與胚（米粒）分離。假冒的血糯米是以劣質大米，通過紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區別是浸泡在水裡後，水質變紅的速度明顯...
- 雪花粑
雪花粑為湖北浠水縣和英山縣地方特色傳統糕點，一般為過年和老人過壽（生日）時製作與食用。意願是祈福歲歲平安，平常日子是吃不到嘴的。因為製作過程比較麻煩，所以能製作的人的漸漸少了。原材料 糯米，梗米（晚稻米），芝麻粉，白糖 製作方法 主要步驟 1、一斤糯米，2兩梗米，米冷水浸泡時間（冬天5小時，夏天3...
- 雪花糰子
雪花糰子是一道中國民間傳統家庭美食，由糯米烹飪而成。是湖南地方名小吃。製作材料 大米800克，糯米200克，綿白糖250克。製作流程 1.將大米、糯米分別用清水浸泡4-8小時，取出後分別淘洗乾淨，瀝去水分。大米加水900克磨成細滑的漿，倒入布袋內擠乾水分。糯米盛入盆內。2.取大米粉200克做成圓餅，入鍋內煮熟...
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月相糯米蘇月 月相糯米蘇月是以中筋麵粉、豬油為主料製作的食品。用料 做法
- 雪花丸子
雪花丸子是湖南婁底傳統名菜，屬於湘菜系。雪花丸子狀如一個個絨絨的雪球，熱騰騰散發的香氣中又帶有微甜，待到一口咬開，卻是紅嫩嫩，酥又軟。菜系及功效 甜品/點心 低溫環境作業人群食譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝 掛霜 製作材料 主料：五花肉250克（去皮，可在買的時候用絞肉機絞碎，五花肉做的特別香嫩）調料...
- 松仁雪花粥
松仁雪花粥是一種美食，主要材料有柏子仁、糯米、蛋清等。所需材料 柏子仁15克，糯米100克，蛋清1個，冰糖適量 製作方法 1、松仁、紅棗分別用清水洗淨，柏子仁用紗布袋包起來，蛋清打散備用；2、糯米洗淨泡2小時，和松仁、紅棗、柏子仁一起放入鍋中，加入1000毫升水，熬煮成粥狀，取出柏子仁袋後，加入冰糖...
- 雪花香芋
據說清代香芋從美洲引入我國種植，海門、啟東一帶氣候、土壤最適宜香芋繁殖生長，成為當地名菜，有香芋燒竹雞、香芋燒茶乾、涼拌熟香芋等佳肴。明清時上海、江蘇地區已將香芋視為珍品。食譜 主料：芋頭500克、麵包糠50克、朱古力針2克。調料：白糖20克。製作：將芋頭切成長5cm寬1cm的條，入沸水焯一下，拍乾玉米粉，...
- 鮮奶雪花涼糕
鮮奶雪花涼糕 鮮奶雪花涼糕是一道以鮮奶、椰奶、鮮奶油等為主料做的甜點。原料 主料 鮮奶、椰奶、鮮奶油 輔料 魚膠粉、乾椰絲、細白糖 做法
- 家常點心
松酥皮的製作 清香玉米粽 脆皮香芋流沙球 玉米松子球 南瓜汁珍珠湯丸 雪花糯米糍 美味誘人茶點搭配 廣州蟹籽燒賣 廣東鹹水角 香脆炸油條 芝麻笑口棗 牛耳朵 冰花蛋散 苦瓜湯圓 簡易西點 西點的分類 西點製作的材料介紹 茶點果子蛋糕 乳酪蛋糕 香蕉核桃蛋糕 葡萄酥 乳香曲奇 椰子薄餅 焦糖布丁 花生牛軋糖 ……
- 拔絲刨冰酷酷玩
來自台灣的“雪花冰”是我最近的據點。站在櫃檯前看著服務員將好大一盤潔白潔白的雪花堆砌成一座纖塵不染的雪山，淋上粉紅的草莓醬，滿滿當當的一盤雪花冰。舀上一勺，這才發現原來雪花很“纏綿”一絲一絲連結在一起，一抬手就能拉上一大串。特別細綿的冰絲，裝在盤子裡不易融化。含在口中，糯軟甜蜜，溫潤清爽...
- 巧做粗糧500例
白薯玫瑰糯 紅苕棗糕 薯松糕 冷凍粉糕 炒涼糕 芝麻白薯卷 紅薯卷 黃油薯包 甜心包 薯泥小包 白薯包子 一品薯包 粉皮水昌包 白薯麵包 白薯餃 芋糯麻團 紅薯餅 煎薯餅 烤白薯餅 白薯棗泥餅 武漢桂花紅薯餅 山芋金錢餅 油炸紅薯了餅 白薯酥 酸辣麵魚 薯葉麵條 珍珠“扒拉”紅苕粑 木須薯飯 甘薯粥 五味粥 山...
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刨冰，是一種夏日常見冰飲。製作時將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而成。吃起來口感細膩、入口化渣、糖分不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰在台灣很流行，所以素有“台灣刨冰”之稱。刨冰是...
- 船點
1.把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中，用滾燙的開水燙成雪花面。2.加入少許色拉油揉成麵團。3.下成一個個小劑子。4.包入豆沙餡心。5.包成圓形，把收口處搓成長條。6.把長條捏成脖子，捏出鵝身形狀。7.取一小塊麵團和胡蘿蔔泥一起揉成黃色麵團，做出鵝嘴。用兩顆黑芝麻做眼睛。8.做好的各種姿勢的鵝，入...
