雪花卜乎

基本介紹

• 中文名：雪花卜乎
• 主要食材：豬油，麵粉，雞蛋
• 配料：奶油
• 調料：糖霜

材料

主料：豬油50克,麵粉100克,雞蛋200克,奶油,糖霜,水各適量。

製作

1.水燒沸，放入豬油溶化後，加入麵粉和勻，倒入攪拌器內，慢慢加雞蛋，打成光滑均勻的麵糊。

2.麵糊擠在烤盤中，烤熟成卜乎，中間切開，擠入奶油，撒上糖霜即可。