雪梨鮮奶燉木瓜

雪梨、木瓜分別用水洗淨，削去外皮，去掉核、瓤，切成塊·，.雪梨、木瓜塊放入燉盅內，加入鮮牛奶、清水，放在火上，先用大火燒開，蓋好蓋，改用小火燉半小時，至雪梨、木瓜軟爛時，放入蜂蜜調好口味即可

基本介紹

• 中文名：雪梨鮮奶燉木瓜
• 工藝：原燉
• 口味：甜味
• 口感：色澤乳白

材料

一.主料：雪花梨350克 木瓜300克 牛奶500克

二.調料：蜂蜜5克

營養成分

雪梨鮮奶燉木瓜營養分析

雪花梨：梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等.具有降低血壓、養陰清熱的功效,木瓜：木瓜有健脾消食的作用.木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食用進行消化和吸收。

牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質,可防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤，牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。

食物相剋

雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃忌於鵝肉同食.