雞頭米水潽蛋

基本介紹

• 中文名：雞頭米水潽蛋
• 主要食材：雞蛋，雞頭米

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
雞頭米	一小把
冰糖	少許
糖桂花	少許

做法

1. 水燒開，放入雞頭米待水再次煮開
2. 小火，把雞蛋打進開水裡，蓋上蓋子燜2分鐘
3. 煮好盛到碗裡，放冰糖和糖桂花即可