雞蛋醬拌麵條

雞蛋醬拌麵條是一道美食，製作材料有雞蛋、麵條等。

基本介紹

• 中文名：雞蛋醬拌麵條
• 主料：雞蛋、麵條
• 配料：尖椒
• 口味：清淡

原料

雞蛋、黃豆醬、尖椒、手擀麵。

做法

1、材料備齊；

2、雞蛋加蔥花打勻；

3、油熱後，倒入雞蛋液；

4、用筷子攪散雞蛋、盛出；

5、另起鍋，油熱後加入黃豆醬；

6、炒出醬香後，加入尖椒碎（我用的細長型的辣椒）；

7、添入少量水，調勻燒熱；

8、加入炒好的雞蛋碎；

9、翻炒一會兒，即可出鍋；

10、準備好麵條；

11、煮好面，過涼水；

12、放入醬，拌勻。