雞蛋甜湯

雞蛋甜湯是一道以麵粉、雞蛋、水為原料製作而成的湯品美食，屬於糖水。

基本介紹

• 中文名：雞蛋甜湯
• 分類：糖水
• 主要食材：普通麵粉，雞蛋

用料

材料	用量
普通麵粉	25g
雞蛋	1個
水	2000ml

做法

1. 這是我們需要的材料，很簡單。
2. 在麵粉中加入適當水，用筷子攪拌均勻。
3. 將雞蛋打碎，攪拌均勻，備用。
4. 待水燒開後，將麵糊一邊倒入鍋中，一邊用筷子攪拌。調製小火，滾開後，再煮五分鐘即可。
5. 待端鍋前，將雞蛋穗打入鍋中。
6. 放一小會後，雞蛋穗會聚集在麵湯表面，顏色金黃，很漂亮！