雞蛋火腿卷

雞蛋火腿卷是一道美食，製作原料主要有雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、生菜、火腿腸。

基本介紹

• 中文名：雞蛋火腿卷
• 主要原料：2個雞蛋 100g麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

食品用料

主料

2個雞蛋 100g麵粉 30g胡蘿蔔 30g生菜 75g火腿腸 20g蔥

配料

適量油 適量鹽 適量豆瓣醬

製作步驟

1、 蔥花，雞蛋打入，攪拌均勻。

2、 加入少量鹽，加入麵粉，攪拌勻。

3、 如果太稠的話，可以放入少量的水。

4、 火腿腸，上面劃傷幾道。

5、 胡蘿蔔切成細絲。

6、 把麵糊倒入，烙雞蛋餅。

7、 餅烙成放入盤中。

8、 火腿腸，胡蘿蔔，在電餅鐺中煎一下。

9、 剩菜放上，抹上點醬。

10、 放點胡蘿蔔絲，火腿腸，上面再抹點醬。